Pain aux dattes et aux noix
Le pain aux dattes et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. eau, 1/4 c. shortening, 1 (8 oz) paquet. dattes hachées, 3/4 c. noix hachées et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une petite casserole, porter à ébullition l'eau et le shortening; verser sur les dattes dans un bol.
Laisser reposer 15 minutes.
Ajouter les noix, les œufs et la vanille.
Dans un petit bol, mélanger la farine, le sucre, le soda et le sel.
Incorporer au mélange de dattes.
Verser dans un moule à pain graissé et fariné de 9 x 5 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 65 à 70 minutes.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
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