Pan de dátiles y nueces
El pan de dátiles y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. agua, 1/4 c. manteca vegetal, 1 paquete (8 oz.) dátiles picados, 3/4 c. nueces picadas y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola pequeña, hierva el agua y la manteca; vierta sobre los dátiles en un tazón.
Dejar reposar durante 15 minutos.
Agrega nueces, huevos y vainilla.
En un tazón pequeño, combine la harina, el azúcar, el refresco y la sal.
Incorpora la mezcla de dátiles.
Vierta en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee a 350° durante 65 a 70 minutos.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos.
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