Dattel-Apfelmus-Laib

Dattel-Apfelmus-Laib

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Dattel-Apfelmus-Laib ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, 3/4 c. fester brauner Zucker, 1 Ei, 1 TL. Vanille und 2 c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter cremig rühren, bis sie leicht und locker ist.

Den Zucker nach und nach unterrühren. Ei und Vanille hinzufügen.

Gut schlagen.

Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Nelken vermischen.

1/4 Tasse abmessen und aufbewahren. Die restliche Mehlmischung abwechselnd mit Apfelmus zur Rahmmischung geben und mit den trockenen Zutaten beginnen und abschließen.

Die zurückbehaltene Mehlmischung mit Nüssen und Datteln vermengen.

Unter den Teig heben und gut vermischen.

In eine gefettete und bemehlte Pfanne geben.

Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 1 Stunde backen oder bis es fertig ist.

Mit Schokoladenglasur bestreichen oder Frischkäse mit Orangenmarmelade verwenden.

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