Galletas de boda danesas

En un tazón grande, bata la mantequilla, 1/2 taza de azúcar glass, la vainilla y la sal hasta que quede esponjoso.

Agrega la harina, luego las nueces y las chispas de chocolate hasta que estén bien mezclados.

Enfríe durante 30 minutos o hasta que esté lo suficientemente firme como para manipularlo.

Forme bolas de 1 pulgada.

Coloque a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar (aplane ligeramente la parte superior de cada galleta con el dorso de una cuchara mojada en agua fría).

Hornee en horno precalentado a 375° hasta que tenga un color ligeramente dorado, de 10 a 15 minutos.