Pastel de café de hojaldre danés
El pastel de café de hojaldre danés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina, tamizada, 1 barra de mantequilla, 2 cucharadas. agua, 1 barra de mantequilla y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el horno a 350°.
Mida la primera taza de harina en un tazón.
Cortar 1 barra de mantequilla.
Espolvorea con 2 cucharadas de agua y mezcla con un tenedor.
Forme una bola y divídala por la mitad.
Forme 2 tiras largas (12 x 3 pulgadas) con la masa.
Haga esto en una bandeja para hornear sin engrasar a unas 3 pulgadas de distancia.
Mezclar la segunda cantidad de mantequilla y agua.
Llevar a ebullición.
Agrega el aroma de almendras y retira del fuego.
Agregue la harina inmediatamente para evitar que se formen grumos.
Cuando esté suave y espeso, agregue 1 huevo a la vez, batiendo hasta que quede suave.
Divida por la mitad y extienda la mitad uniformemente sobre cada trozo de masa.
Hornee unos 60 minutos hasta que la cobertura esté crujiente y dorada.
Cubra con glaseado de azúcar en polvo con extracto de almendras y espolvoree generosamente con almendras en rodajas.
🍷 Maridajes Perfectos
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