Dänischer Kartoffelsalat
Dänischer Kartoffelsalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Essig, 1/4 c. Wasser, 1/4 c. Zucker, 1/4 TL. Salz und 1/16 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Essig, Wasser, Zucker, Salz, Pfeffer und Senf in einem mittelgroßen Topf vermischen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Nach und nach die gut geschlagenen Eier unterrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Salatdressing unterrühren. Kartoffeln, hartgekochte Eier, Gurke, Zwiebel und grüne Paprika vermengen.
Dressing darübergießen; vorsichtig umrühren.
Bei Bedarf nachwürzen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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