डेनिश क्रिंगल

एक बड़े कटोरे में, 1 कप मक्खन को आटे में टुकड़ों में काट लें, मटर के आकार के टुकड़े छोड़ दें।

खट्टा क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ; आटा बहुत चिपचिपा होगा.

आटे की लोई बना लीजिये.

कसकर ढकें और 8 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बेकिंग शीट को हल्का चिकना कर लें।

1 कप मक्खन, ब्राउन शुगर और 1 कप कटे हुए अखरोट को मिलाकर फिलिंग तैयार करें।

आटे को तीन बराबर भागों में बाँट लें; ठंडा रखने के लिए दो हिस्सों को रेफ्रिजरेटर में वापस रख दें।

आटे के 1/3 भाग को जल्दी से एक आयत बना लें और हल्का आटा गूंथ लें।

भारी आटे वाली सतह पर, लगभग 12x17 इंच का बेल लें।

काम की सतह पर लंबाई में रखें।

आटे के आयत के लंबे किनारों के साथ, लगभग 1/2 इंच की दूरी पर 4 इंच लंबी कोणीय रेखाएं काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।

आयत के बिना कटे केंद्र की लंबाई के साथ भराई का 1/3 भाग चम्मच से डालें।

आटे के एक तरफ से दूसरे तरफ बारी-बारी से, प्रत्येक 1/2 इंच चौड़ी पट्टी को केंद्र की ओर मोड़ें, ब्रैड की तरह भराई को क्रॉस-क्रॉस करते हुए।

सील करने के लिए पट्टियों के सिरों को हल्के से एक साथ दबाएं।

बचे हुए अखरोट का 1/3 भाग छिड़कें।

3 ब्रेडेड डेनिश बनाने के लिए शेष सामग्री के साथ दोहराएं।

तैयार बेकिंग शीट पर डेनिश व्यवस्थित करें।

पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

लगभग 30 मिनट तक ठंडा करें।

जब तक डेनिश ठंडे हो रहे हों, आइसिंग तैयार करें: कन्फेक्शनरी चीनी और पानी को चिकना होने तक मिलाएं।

गर्म डेनिशों पर अच्छी धाराओं में बूंदा बांदी।