Gâteau danois aux pommes
Le gâteau danois aux pommes est un dîner facile. Fabriqué avec 3 lb de pommes (pas trop sucrées), 10 oz. sucre, 10 onces. chapelure séchée, 7 oz. beurre et 1/4 à 1/2 pt. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Épluchez et coupez les pommes en deux en retirant le cœur.
Trancher finement, ne pas mettre dans l'eau pour préserver la couleur.
Beurrer un plat allant au four et tapisser d'une couche de chapelure.
Parsemer de morceaux de beurre, saupoudrer de sucre selon votre goût et recouvrir d'une épaisse couche de pommes.
Répétez jusqu'à épuisement, en terminant par une couche de chapelure.
Bien presser, parsemer de beurre et enfourner à 330° pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les pommes soient bien cuites. Laisser refroidir et démouler en décorant de chantilly lorsqu'il est bien froid.
Le gâteau aux pommes peut également être servi tiède avec de la chantilly.
🍷 Accords Parfaits
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