Tarta de manzana danesa
El pastel de manzana danés es una cena fácil. Elaborado con 3 libras de manzanas (no demasiado dulces), 10 oz. azúcar, 10 oz. pan rallado seco, 7 oz. mantequilla y 1/4 a 1/2 pt. crema para batir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Pelar y cortar por la mitad las manzanas, quitando el corazón.
Cortar en rodajas finas, no colocar en agua para conservar el color.
Engrasar una fuente apta para horno y cubrir con una capa de pan rallado.
Salpicar con trozos de mantequilla, espolvorear con azúcar al gusto y cubrir con una capa gruesa de manzanas.
Repetir hasta agotar todo, terminando con una capa de pan rallado.
Presione bien, salpique con mantequilla y hornee a 330° durante unos 30 minutos hasta que las manzanas estén bien cocidas. Dejar enfriar y desmoldar, decorando con nata montada cuando esté bien frío.
La tarta de manzana también se puede servir tibia con nata montada.
🍷 Maridajes Perfectos
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