Pissenlit avec vinaigrette au bacon
La vinaigrette pissenlit et bacon est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Réalisé avec . pissenlits, c. oignons verts, émincés, bacon, . vinaigre et . moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Lavez soigneusement les légumes verts.
Cuire dans une petite quantité d'eau salée jusqu'à tendreté et bien égoutter.
Hachez si les feuilles sont grandes.
Ajoutez les oignons.
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer et réserver.
Au jus de bacon, ajoutez le vinaigre, la moutarde, le sucre, le sel et le poivre au goût. Ajouter aux légumes chauds.
Garnir de tranches d'œufs et de bacon réservé, émietté.
Pour 4 personnes.
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