Pão Dakota

Polvilhe o fermento em água morna; mexa para dissolver.

Em uma tigela grande, misture o óleo de girassol, o ovo, o queijo cottage, o mel e o sal.

Adicione o fermento dissolvido e 2 xícaras de farinha de pão, batendo até a farinha ficar umedecida.

Aos poucos, misture a farinha de trigo integral, o gérmen de trigo, a farinha de centeio e a aveia, além de farinha de pão suficiente para fazer uma massa macia.