乳製品不使用のベジタリアンストロガノフ
乳製品不使用のベジタリアン ストロガノフは印象的なディナーです。ジャックフルーツ、油、小さな白ネギ、ニンニク、マッシュルームで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ジャックフルーツを小さく砕き、芯と種を取り除きます。ボウルに入れて脇に置きます。
大きな鍋に少量の油を入れて中火で加熱します。玉ねぎを加え、柔らかくなるまで5分間煮ます。
にんにくを加え、香りが立つまで約1分間炒めます。
マッシュルームとジャックフルーツを加え、柔らかくなるまで5〜8分間調理します。
野菜スープ、醤油、ディジョンマスタード、タイム、パプリカ、塩、コショウを加えます。かき混ぜて沸騰させます。
葛粉を乳製品を含まない牛乳に加え、溶けるまでかき混ぜます。混合物を沸騰したストロガノフに加えます。火を中弱火に下げ、時々かき混ぜながら、とろみがつくまで10分間煮ます。
ストロガノフをエッグヌードルの上に盛り付け、チャイブを飾ります。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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