Sauce Citron Jonquille
La sauce citron-jonquille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 2 c. de fécule de maïs, une pincée de sel, une pincée de muscade et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Excellente garniture pour le pudding au pain !
Mélanger le sucre, la fécule de maïs, le sel et la muscade, incorporer progressivement l'eau.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit épais et clair.
Incorporer une petite quantité du mélange chaud aux jaunes d'œufs battus, puis remettre au mélange chaud.
Cuire et remuer 1 minute.
Retirer du feu et ajouter le beurre ou la margarine, le zeste de citron râpé et le jus de citron ; bien mélanger.
🍷 Accords Parfaits
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