パパのシュリンプトースト
父が台所で実験しながら私にこれを作ってくれました。エビの使い方が一番美味しかったです。私はこの料理を作るのがかなり上手になったと思いますが、それでも父の料理にはかないません。成分に騙されないでください。ほとんどはオプションで、これは簡単に作成できます。前菜やメインディッシュとしてパーティーにぴったりです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ボウルにエビ、玉ねぎ、ヒシ、セロリ、ネギを入れて混ぜます。
カニ肉、卵、パセリ、ごま油、醤油、ニンニクを加えて混ぜます。
塩とコショウで味を調えます。
ディップソースを作ります。小さなミキシングボウルで、醤油、水、ごま油、パセリ、ガーリックパウダー、砂糖を混ぜ合わせます。脇に置きます。
重いフライパンに2カップの油、または深さ1/2インチになる量の油を中火で加熱します。
スライスしたパンの片面にエビのフィリングを厚く塗ります。
上に乗せたパンを熱した油で、きつね色になりエビがピンク色になるまで一度裏返しながら揚げます。
フィリングをパンの上に長時間置きすぎると、サンドイッチがべたべたになってしまいますのでご注意ください。
ペーパータオルの上で水気を切り、1分間冷まします。
斜めにスライスして、ディップソースと一緒に、またはそのままお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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