/1084020-e390b6c418fc4cf6a3d7b9a76e8e3df7.jpg)
مرق همبرغر أبي
هذه إحدى وصفات "الوجبات الرخيصة" المفضلة لدي والتي تعلمتها من والدي الذي يعمل في المطبخ الجنوبي. مرق الهامبرغر الكريمي مع المزيج المناسب من التوابل مثالي لتقديمه مع البسكويت محلي الصنع والبطاطس المهروسة والأرز والبطاطس المقلية.. أي شيء تقريبًا!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قومي بتفتيت اللحم المفروم في مقلاة عميقة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح لونه بنيًا متساويًا.
قم بتصفية معظم الشحوم، واترك ما يكفي لتغطية المقلاة.
أضيفي البصل، واطهيه لبضع دقائق أخرى.
اسكبي 4 أكواب من الحليب في المقلاة، وقومي بالتقليب للتخلص من أي بقايا طعام قد تحترق في قاع المقلاة.
اخلطي المرق والزبدة والمريمية والملح والفلفل.
يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
اخلطي الدقيق مع الكوب الأخير من الحليب حتى يصبح ناعمًا.
تصب ببطء في المقلاة، مع التحريك باستمرار.
ينضج لبضع دقائق حتى يثخن.
إذا كان المرق سميكًا جدًا، خففيه بقليل من الحليب.
إذا كانت رقيقة جدًا، اتركها على نار خفيفة لفترة أطول أو أضف المزيد من الدقيق.
تذوق وضبط التوابل قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً