D'S Dinamarquês

Mix flour, sugar, salt, and oleo as for pie crust. Dissolve yeast in warm milk; add to eggs. Mix dry and liquid ingredients thoroughly and refrigerate overnight. Then bring to room temperature on floured board.

Knead well. Rest

(self dough).

Divida a massa em 4 partes. Enrole uma parte fina como se fosse uma massa de torta; pincele com manteiga derretida. Polvilhe açúcar, canela, nozes e/ou passas. Você também pode espalhar um recheio como semente de papoula ou tâmaras (como no rolinho de gelatina).

Fortemente.

Como está ou corte fatias de 3/4 de polegada e leve ao forno em formas de muffin.

Asse a 375° por cerca de 20 minutos. Cobertura de açúcar/limão pode ser usada.

Repita com outras 3 partes de massa.