Bonbons durs de D-D
D-D'S Hard Candy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2/3 c. sirop de maïs léger, 3/4 c. eau, 1 c. arôme lorann et sucre en poudre (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une grande casserole.
Remuer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Faire bouillir sans remuer jusqu'à ce que la température atteigne 310° (utiliser un thermomètre à bonbons) ou jusqu'à ce que des gouttes de sirop forment des fils durs et cassants dans l'eau froide.
Retirer du feu.
Une fois l’ébullition terminée, incorporez les arômes et les colorants. Verser sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Refroidissez et cassez en morceaux.
(Utilisez un marteau sur du papier ciré.)
Agiter dans un sac avec du sucre xxx.
Conserver hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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