Biscuits découpés
Biscuits au sucre roulés au beurre suffisamment fermes pour maintenir les formes à l'emporte-pièce pendant la cuisson. La recette de base derrière chaque plateau glacé des Fêtes et chaque fête de décoration.
Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à consistance crémeuse, ajouter les œufs légèrement battus. Ajoutez juste un peu de farine et mélangez avant d'ajouter le soda et le café. Ajouter le reste de farine et bien mélanger.
Réfrigérer quelques heures ou toute la nuit avant de l'étaler ou de le rouler en rouleaux ou en carrés et de le congeler.
Puis coupez et faites cuire au four.
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