Crème anglaise avec garniture sur le fond
La crème anglaise avec garniture en bas est un dîner facile. Fabriqué avec 3 œufs, 3 c. sucre, 3 c. lait, échaudé, 1 c. vanille et cassonade foncée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un grand pichet résistant à la chaleur, battez les œufs.
Ajouter le sucre cristallisé et le sel.
Incorporer lentement le lait échaudé et incorporer la vanille.
Au fond de chaque coupe à crème, mettez une cuillère à soupe bombée de cassonade foncée et versez le mélange d'œufs.
Mettre dans une casserole d'eau chaude et cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre, environ 1/2 heure.
🍷 Accords Parfaits
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