Molho De Creme
Molho de Creme é um jantar fácil. Feito com 1 c. leite, 2 gemas ou 1 ovo inteiro, 2 colheres de sopa. açúcar, 1/8 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Escalde o leite em banho-maria.
Bata ligeiramente as gemas.
Adicione açúcar e sal.
Adicione o leite, aos poucos, mexendo sempre.
Volte ao banho-maria e cozinhe em água quente, sem ferver, até a mistura cobrir a colher, mexendo sempre.
Remova imediatamente.
Deixe esfriar e adicione a baunilha.
Serve 6.
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