Pastel De Natillas
Custard Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 1/2 c. azúcar, 3 c. leche, 1 cucharada. harina y 1/2 cucharadita. nuez moscada (y un poco más para espolvorear encima), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir los huevos; agregar la leche (poner harina y nuez moscada en un poquito de la leche y disolver antes de agregar), el azúcar y la vainilla.
Colar en una base para pastel sin hornear de 9 pulgadas.
Espolvorea con nuez moscada.
Hornee a 425° durante 10 minutos, luego a 350° hasta que al insertar un cuchillo en el medio, éste salga limpio.
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