Natilla
Las natillas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 huevos, 4 c. leche, 3/4 c. azúcar, pizca de sal y 1 cdta. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Calentar la leche, el azúcar, la sal, la mantequilla y la vainilla, pero sin que hierva.
Batir los huevos bien (espumosos) en un tazón grande.
Vierta la mezcla de leche lentamente sobre los huevos, sin dejar de batir.
Meter al horno en cazuela a 450°. Deja cocinar 5 minutos.
Apagar el horno y dejar las natillas 5 minutos más.
Dejar enfriar.
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