Pollo Al Curry Y Yogurt
El pollo al curry y yogur es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. jugo de naranja, 1/3 c. yogur natural bajo en grasa, 3 cucharadas. salsa de soja, 1 cucharada. miel y 4 muslos de pollo grandes (1 1/4 lb) deshuesados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un tazón pequeño, bata el jugo de naranja, el yogur, la salsa de soya y la miel con un batidor de varillas hasta que quede suave.
Enjuague el pollo y séquelo.
Coloque el pollo en una fuente para hornear pequeña.
Vierta la mezcla de yogur sobre el pollo; cubra y refrigere de 30 minutos a toda la noche.
Calienta el horno a 350°. En una sartén mediana, caliente el aceite a fuego medio; agrega el ajo.
Saltee hasta que esté ligeramente dorado.
Mantenga el pollo en el plato; Retire la mezcla de yogur con una cuchara y agréguela al ajo.
Agregue el curry, el pimentón, el jengibre, el comino y la maicena.
Cocine, revolviendo hasta que la mezcla se espese y forme una salsa, aproximadamente 10 minutos.
Vierta la salsa sobre el pollo en una fuente para hornear; espolvorear con pasas.
Hornee durante 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Sirva sobre arroz caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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