Camarão ao Curry
Camarão ao Curry é um jantar impressionante. Feito com 3 libras de camarão médio, 9 c. água, 1/4 xícara. manteiga, 1 1/2 colher de chá. curry em pó e 1/4 xícara. salsa fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Coloque o camarão em água fervente em uma panela.
Volte para ferver; reduzir o calor.
Cozinhe por 3 a 5 minutos ou até ficar a gosto; escorra e enxágue com água fria.
Refrigere na geladeira.
Descasque e limpe o camarão.
Derreta a manteiga em uma panela pesada em fogo médio. Junte o curry em pó, a salsa, o pimentão verde e o aipo.
Cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione a farinha, o sal de alho e o sal; misture bem.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre; reduzir o calor.
Junte o leite aos poucos.
Cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Junte o queijo até derreter.
Adicione o camarão e o pimentão. Aqueça até a temperatura de servir, mexendo sempre.
Colheita
10 porções.
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