エビのカレー
エビのカレーは印象的なディナーです。 3ポンドの中エビ、9センチメートルで作られています。水、1/4 c。バター、小さじ1 1/2。カレー粉と1/4c。刻んだ新鮮なパセリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
エビを鍋の沸騰したお湯に入れます。
再び沸騰させます。熱を減らします。
3〜5分間、または好みの味になるまで煮ます。水を切り、冷水ですすいでください。
冷蔵庫で冷やします。
エビの皮をむいて背わたを取り除きます。
厚手の鍋にバターを中火にかけて溶かします。カレー粉、パセリ、ピーマン、セロリを加えて混ぜます。
時々かき混ぜながら2分間調理します。
小麦粉、ガーリックソルト、塩を加えます。よく混ぜます。
絶えずかき混ぜながら1分間調理します。熱を減らします。
牛乳を少しずつ加えてかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、とろみがつくまで煮ます。
チーズが溶けるまでかき混ぜます。
エビとピーマンを加えます。絶えずかき混ぜながら、提供温度まで加熱します。
収率:
10食分。
🍷 完璧なペアリング
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