Curry-Reissalat
Curry-Reissalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel Reis mit Hühnchengeschmack, 6 Frühlingszwiebeln, fein gehackt, 1 kleiner Paprika, fein gehackt, 1 kleinen Dose entkernten reifen Oliven, in Scheiben geschnitten und abgetropft, und 1 Glas marinierter Artischockenherzen (Reserveflüssigkeit), in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Reis mit Hühnchengeschmack nach Packungsanweisung kochen, Butter weglassen.
Die zurückbehaltene Artischockenflüssigkeit mit der Mayonnaise vermischen.
Gehackte Zwiebeln, Paprika, Oliven, Artischockenherzen und Currypulver mit der beiseite gestellten marinierten Flüssigkeit, Mayonnaise und Reis vermischen.
Mit geschnittenen reifen Oliven garnieren. Kühlen.
Für 6 Personen.
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