Carne al curry y camarones
La carne al curry y los camarones son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. apio picado, 1 1/2 c. cebolla picada, 1/2 libra de carne magra picada, 1 libra de camarones pelados y desvenados y 3 cucharadas. Pan rallado seco sazonado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcle el pan rallado, 1/2 taza de cebolla y la carne picada y forme pequeñas albóndigas.
Saltee en aceite hasta que se dore.
Dejar de lado.
En la misma sartén, saltee en 2 cucharadas de mantequilla o margarina, el apio y el resto de la cebolla hasta que estén suaves y reserve.
Agrega 1 cucharada de aceite a la misma sartén y saltea los camarones hasta que estén rosados; retirar y reservar.
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