Curry-Ingwer-Salat
Curry-Ingwer-Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 ganzen (1 1/2 Pfund) gekochten Hähnchenbrüsten (4 Stück; ohne Knochen und ohne Haut), 3 TL. Currypulver, 1/2 TL. Salz, 1 EL. Zitronensaft und 1 c. Rote kernlose Trauben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie das gekochte Hähnchen im warmen Zustand in 2,5 cm große Würfel.
Currypulver, Salz und Zitronensaft vermischen; Mit Hühnchen vermischen und im Kühlschrank aufbewahren, bis es abgekühlt ist.
Mit Weintrauben, Walnüssen, Sellerie und kandiertem Ingwer vermischen.
Mandelscheiben rösten; Cool.
Ungefähr eine Stunde vor dem Servieren Sauerrahm und Mayonnaise zum Huhn geben.
Auf Salatblättern (Red Leaf oder Bibb) servieren. 3 Scheiben Cantaloupe-Melone um den Boden legen.
Mit Mandeln, ein oder zwei Scheiben Ingwer und einem Erdbeerfächer belegen.
Für 4 bis 5 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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