Salade de couscous au curry
La salade de couscous au curry est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de poulet, cuit et coupé en cubes, 10 oz. de couscous cuit et refroidi, 1 poivron rouge coupé en dés, 1 c. carotte râpée et 1 c. pois cuits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire le poulet; refroidir et couper en dés.
Cuire le couscous et laisser refroidir.
Mélanger le poulet, le couscous, les carottes, les pois, les poivrons rouges et les oignons verts. Après avoir trempé les raisins secs dans le jus d'orange, égouttez-les et ajoutez-les au couscous, en réservant le jus d'orange.
Mélanger le vinaigre, le jus d'orange, le curry, la moutarde, le sel et le poivre.
Secouez ou mélangez soigneusement.
Ajouter l'huile et mélanger.
Verser sur le couscous et mélanger.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
🍷 Accords Parfaits
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