Ensalada De Cuscús Al Curry
La ensalada de cuscús al curry es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de pollo, cocido y cortado en cubos, 10 oz. cuscús, cocido y enfriado, 1 pimiento rojo cortado en cubitos, 1 taza. zanahoria rallada y 1 c. guisantes cocidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine el pollo; enfriar y cortar en dados.
Cocine el cuscús y enfríe.
Combine el pollo, el cuscús, las zanahorias, los guisantes, los pimientos rojos y las cebollas verdes. Después de remojar las pasas en jugo de naranja, escurrir y agregar las pasas al cuscús, reservando el jugo de naranja.
Combine vinagre, jugo de naranja, curry, mostaza, sal y pimienta.
Agite o mezcle bien.
Agregue aceite y licue.
Vierta sobre el cuscús y revuelva.
Enfriar hasta servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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