Sopa De Maíz Al Curry Y Tomate
La sopa de tomate y maíz al curry es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla, 1 c. cebolla, finamente picada, 2 cucharaditas. ajo, picado, 1 cucharada. curry en polvo y 3 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calienta la mantequilla en una cacerola; agrega la cebolla.
Cocine hasta que se ablanden, luego agregue el ajo; remover.
Agrega el curry en polvo y la harina.
Agrega el tomate, el caldo de pollo y la hoja de laurel, revolviendo.
Deja cocinar a fuego lento 20 minutos.
Vierta la sopa en el recipiente de un procesador de alimentos o licuadora eléctrica.
Licue lo más completamente posible.
Recalentar y agregar el maíz.
Llevar a ebullición.
Retire del fuego y agregue el yogur. Sirva espolvoreado con cebollino picado.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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