Riz au curry et à la noix de coco
Le riz au curry et à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre, 1 c. poudre de curry, 2 c. d'eau, 2 cubes de bouillon de poulet et 1 c. riz non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre dans une casserole de 2 litres à feu moyen. Incorporer la poudre de curry. Ajouter l'eau et les cubes de bouillon et porter à ébullition. Ajouter le riz, le lait de coco et les raisins secs. Remuer pour mélanger.
Remettre à ébullition puis réduire le feu.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
Mettre dans un plat de service et garnir d'oignons frits.
🍷 Accords Parfaits
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