Poulet au curry sur riz
Le poulet au curry sur riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de poitrine de poulet désossée, coupée en morceaux de 1 pouce, 1 gousse d'ail coupée en dés, 1 oignon moyen coupé en dés, 1 petite boîte de pâte de tomate et 1 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le poulet dans une cuillère à soupe de margarine jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer le jus de poulet, la cuillère à soupe de margarine, les oignons et l'ail; faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez 1/4 tasse d'eau. Ajouter la poudre de curry et cuire 2 minutes.
Ajouter le reste d'eau et le concentré de tomate.
Cuire 3 à 4 minutes.
Ajouter le poulet et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre,
30 à 40 minutes.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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