Pollo al curry sobre arroz
Pollo al curry con arroz es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de pechuga de pollo deshuesada, cortada en trozos de 1 pulgada, 1 diente de ajo cortado en cubitos, 1 cebolla mediana cortada en cubitos, 1 lata pequeña de pasta de tomate y 1 1/2 taza. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee el pollo en una cucharada de margarina hasta que se dore. Retire la grasa del pollo, la cucharada de margarina, la cebolla y el ajo; saltee hasta que se dore.
Agrega 1/4 taza de agua. Agregue el curry en polvo y cocine por 2 minutos.
Agrega el resto del agua y la pasta de tomate.
Cocine de 3 a 4 minutos.
Agregue el pollo y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.
30 a 40 minutos.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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