Curry-Hähnchenspiesse (für 4 Personen)
Curry-Hähnchen-Kebabs (für 4 Personen) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. einfacher fettarmer oder fettfreier Joghurt, 1 TL. gehackter Knoblauch und 1/2 TL. jeweils: Currypulver, Chilipulver, gemahlener Ingwer, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Mischen Sie die Zutaten für die Marinade in einer großen Schüssel oder einer schweren Plastiktüte. Fügen Sie 1 1/2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut hinzu.
In Stücke schneiden. Mindestens 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren, dabei mehrmals wenden.
Hähnchen abtropfen lassen.
Hähnchen auf Spieße stecken.
Nach Belieben auch Pilze, angekochte Zwiebelstücke, Paprika, Kirschtomaten oder anderes Gemüse Ihrer Wahl auf die Spieße stecken.
Legen Sie die Spieße direkt auf den Grill, 10 bis 15 cm über den heißen Kohlen.
8 bis 10 Minuten garen, dabei die Spieße zweimal wenden, bis sie gar sind.
Am besten mit Reispilaw oder Couscous servieren.
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