Name: Poulet et légumes au curry
Ingredients: 1/2 c. Miel; 1/4 c. moutarde préparée; 1/4 c. beurre ou margarine; 2 tbsp. oignon finement haché; 2 tbsp. eau; 1 clove ail, émincé; 2 tsp. poudre de curry; 1 tsp. sel; 1/4 tsp. poivron rouge écrasé; 1/4 tsp. gingembre moulu; 1 (2 1/2 to 3 lb.) poulet à la friteuse ou un poulet de 4 à 5 lb. canard domestique ou oie sauvage; huile de cuisson ou beurre fondu; 2 grosses pommes de terre pelées et coupées en quartiers ou 8 pommes de terre nouvelles; 6 carottes moyennes, tranchées en biais en morceaux de 1/2 pouce; 2 pommes moyennes, épépinées et coupées en quartiers

Poulet et légumes au curry

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Le poulet au curry et les légumes sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. miel, 1/4 c. moutarde préparée, 1/4 c. beurre ou margarine, 2 c. oignon finement haché et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.