Curry-Sellerie und Äpfel
Curry-Sellerie und Äpfel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1/3 c. Butter oder Margarine, 1 mittelgroßer Apfel, gehackt und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer Pfanne Sellerie und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie knusprig und zart sind, etwa 5 Minuten.
Abdecken und 3 Minuten köcheln lassen.
Mit Mehl, Currypulver, Salz und Pfeffer bestreuen.
2 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Sofort servieren.
Ergiebigkeit: 4 Portionen.
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