Chou au curry

Lavez le chou et émincez-le comme pour une salade de chou.

Faites chauffer le beurre dans une grande poêle.

Ajouter l'ail, la poudre de curry et le sel; faire revenir pendant environ 2 minutes.

Ajoutez le chou; cuire à couvert jusqu'à tendreté, environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.

Certains cuisiniers aiment ajouter une tasse de tomates en conserve juste avant que le chou ne soit cuit.

Si cela semble coller pendant la cuisson, ajoutez juste un peu d'eau.

Pour 4 à 6 personnes.