Gurken in Sauerrahm
Gurken in Sauerrahm sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. dünn geschnittene Gurken, 3/4 c. Essig, 1 c. Sauerrahm, 1 TL. gehackter frischer Dill oder 1/4 TL. Mit Dillkraut und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Gurke in eine Schüssel geben.
Mit Salz bestreuen; Essig und Wasser hinzufügen, um die Gurken zu bedecken.
30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen und gut abtropfen lassen.
In einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Dill, Zucker und Pfeffer vermischen.
Unter die Gurken rühren.
Sofort servieren, sonst hält es sich bis zum Servieren gut.
Für 8 (1/2 Tasse) Portionen.
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