Gurken in Sauerrahm
Gurken in Sauerrahm sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Gurken, 1 1/2 TL. Salz, 1 Tasse Sauerrahm, 2 EL. Zitronensaft und 1 EL. Mit fein gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Gurken in Scheiben schneiden.
Gurken leicht mit 1 TL vermengen. Salz. Gut kühlen.
In der Zwischenzeit Sauerrahm, Zitronensaft, restliches Salz, Zucker und Pfeffer verrühren.
Gurken abtropfen lassen.
Mit der Sauerrahmmischung vermengen.
Etwa 2 Stunden kühl stellen.
Gurken in eine flache Servierschüssel geben.
Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Aufschlag.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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