Concombres à la crème sure
Les concombres à la crème sure sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 gros concombres, 1 1/2 c. sel, 1 tasse de crème sure, 2 c. jus de citron et 1 cuillère à soupe. oignons finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Trancher les concombres.
Mélanger légèrement les concombres avec 1 c. sel. Refroidissez bien.
Pendant ce temps, mélanger la crème sure, le jus de citron, le reste du sel, le sucre et le poivre.
Égouttez les concombres.
Mélanger avec le mélange de crème sure.
Réfrigérer environ 2 heures.
Transformez les concombres dans un bol de service peu profond.
Saupoudrer de persil haché.
Servir.
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