Огуречный суп Вишисуаз
Огуречный суп Вишисуаз – в меру легкий ужин. Сделано с 3 гр. нарезанные кубиками неочищенные огурцы, 1 1/2 гр. нарезанный лук-порей (только белая часть), 1/2 ст. свежая петрушка, нарезанная, 1/4 ст. олео и 1 гр. нарезанный кубиками картофель, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В кастрюле обжарьте огурцы и лук-порей в масле до готовности, но не до коричневого цвета.
Добавьте картофель, куриный бульон и петрушку.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока овощи не станут мягкими.
В блендере или кухонном комбайне измельчите суп в два приема.
Добавьте сливки, соль и перец.
Охладите до полного охлаждения.
Перед подачей украсьте луком.
Обслуживает 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий