Огуречный суп
Огуречный суп – умеренно легкий ужин. Сделано с 3 гр. огурец, очищенный и нарезанный кубиками, 3/4 стакана. нарезанный зеленый лук, включая 2-дюймовые зеленые стебли, 2 ст. сливочное масло, 2 ст. муки и 4 гр. куриный бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Поместите огурец, зеленый лук и сливочное масло в кастрюлю.
Накройте кругом вощеной бумаги, вырезанным так, чтобы он точно соответствовал внутренней части формы.
Тушить на медленном огне 19 минут.
Выбросьте бумагу и добавьте муку.
Добавьте куриный бульон и лимонный сок.
Тушить 10 минут.
При необходимости добавьте соль.
Пюрируйте суп в блендере и поставьте в холодильник на 4 часа.
Украсьте каждую тарелку сметаной и зеленью укропа.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий