Gurkenscheiben
Gurkenscheiben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Wasser, 1 qt. Essig, 1 c. grobes Salz, Gurken (ca. 6 qt.; dieses Rezept ergibt etwa 7 qt.) und 1 Kopf Dill (frischer Dill ist besser) „für jedes Glas“, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Wasser, Essig und Salz vermischen.
Zum Kochen bringen. In jedes Glas 1 Kopf Dill und 1 Stück Knoblauch geben, bevor die Gurken hinzugefügt werden.
Gurken waschen und längs in Scheiben schneiden (ca. 1/4 oder 1/2 Zoll große Scheiben).
In Gläser füllen und kochende Essigmischung hinzufügen.
Gläser verschließen.
Ergibt 6 oder 7 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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