मसालेदार वसाबी ड्रेसिंग के साथ खीरे का सलाद

एक मिक्सिंग बाउल के तले में वसाबी को 1/2 चम्मच गर्म पानी के साथ मिलाएं और इसे 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

खीरे को छीलें, प्रत्येक को लंबाई में आधा काटें, और बीज निकालने के लिए तरबूज बॉलर या चम्मच का उपयोग करें।

खीरे को चौड़ाई में 1/4-इंच अर्धचंद्राकार टुकड़ों में काटें।

वसाबी में सिरका और चीनी मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें।

तिल का तेल, नमक और काली मिर्च मिला लें।

परोसने से ठीक पहले, ड्रेसिंग में खीरा, हरा प्याज और तिल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।