Ensalada De Pepino
La ensalada de pepino es una cena fácil. Elaborado con 4 pepinos grandes o 6 medianos, 2 cucharadas. sal, 1 c. vinagre blanco, 1/4 c. azúcar y 1/2 cucharadita. pimienta blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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El día anterior, frotar y pelar los pepinos.
Cortar en rodajas finas y poner en un bol.
Agrega 2 cucharadas de sal en un tazón de pepinos. Exprima el agua de los pepinos colocando un plato encima de los pepinos y colocando una lata pesada encima del plato durante varias horas.
Escurrir los pepinos y darles palmaditas con una toalla.
En otro bol, combine el vinagre, el azúcar y la pimienta.
Vierta sobre los pepinos.
Refrigere los pepinos cubiertos durante la noche.
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