Gurkensalat
Gurkensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Gurken, 1 c. Sauerrahm, 1 EL. Schnittlauch, 1 TL. Salz und 1 EL. Mit Estragonessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Mit Salz bestreuen (ca. 1/2 Teelöffel pro Gurke).
1 1/2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Abfluss.
Schmand, Schnittlauch, Salz, Essig und Paprika verrühren. Schlagen, bis es hell ist.
Zu den Gurken geben und bis zum Servieren stehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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