Condimento de pepino
Cucumber Relish es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 pepinos grandes, pelados, 6 pimientos verdes, sin tallos ni semillas, 4 cucharaditas. semilla de apio, 4 cucharaditas. semilla de mostaza y 1 cucharadita. clavo molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Pase los pepinos, las cebollas y los pimientos verdes por un picador de alimentos con una cuchilla mediana.
En una cacerola de 5 o 6 cuartos, combine las verduras, las semillas de apio, las semillas de mostaza, la sal, los clavos, la cúrcuma, el vinagre y el azúcar.
Llevar rápidamente a ebullición, revolviendo constantemente.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas, o hasta que se reduzca a aproximadamente 5 pintas.
Poner en frascos de medio litro y sellar.
Procesar durante unos 15 minutos en baño de agua caliente.
Rinde 5 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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