Relish au concombre
La relish au concombre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 pintes. concombres hachés, 2 c. poivrons doux hachés (verts), 2 c. poivrons doux hachés (rouges), 1 c. oignons hachés et 1 pinte. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger les concombres, les poivrons et les oignons.
Saupoudrer de curcuma.
Dissoudre le sel dans 2 litres d'eau froide et verser sur les légumes.
Laisser reposer 3 à 4 heures.
Bien égoutter.
Attachez les épices dans un sac en étamine; ajouter au sucre et au vinaigre.
Porter à ébullition et verser sur les légumes.
Couvrir et laisser reposer 12 à 18 heures dans un endroit froid.
Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit chaud. Porter à ébullition.
Emballez dans des bocaux en laissant un espace libre de 1/8 de pouce.
Ajustez les capuchons.
🍷 Accords Parfaits
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