Gurkenrelish
Gurkenrelish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. gehackte Gurken, 2 c. gehackte Gemüsepaprika (grün), 2 c. gehackte Paprika (rot), 1 c. gehackte Zwiebeln und 1 qt. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Gurken, Paprika und Zwiebeln mischen.
Mit Kurkuma bestreuen.
Salz in 2 Liter kaltem Wasser auflösen und über das Gemüse gießen.
3 bis 4 Stunden stehen lassen.
Gründlich abtropfen lassen.
Gewürze in einen Käsetuchbeutel binden; Zucker und Essig hinzufügen.
Zum Kochen bringen und über das Gemüse gießen.
Abdecken und 12 bis 18 Stunden an einem kalten Ort stehen lassen.
Heiß köcheln lassen. Zum Kochen bringen.
In Gläser füllen und dabei einen Freiraum von 3 mm lassen.
Passen Sie die Kappen an.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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